Taikinasekoitin VMI SPI50S

VMI SPI50S taikinasekoitin

VMI SPI 50 S on ranskalaisen mixing-asiantuntija VMI valmistama ammattikäyttöön tarkoitettu kiinteäkulhoinen spiral-taikinakone. Laite on suunniteltu erityisesti leipomoille, konditorioille ja pizzerioille, jotka vaativat tehokasta vaivausta minimaalisella taikinan lämpenemisellä. 

• Kulhon tilavuus: 50 litraa.
• Taikinakapasiteetti: Noin 1,6–26 kg valmista taikinaa (laskettu keskimääräisellä 60 % nesteytyksellä).
• Jauhokapasiteetti: 1–16 kg jauhoja.
• Nestepitoisuus (nesteen määrä): 0,6–10 litraa.
• Sähköliitäntä: 400V (kolmivaihevirta).
• Moottorin teho: 1,9 kW.
• Nopeudet: Kaksi vaivausnopeutta (hidas sekoitus ja nopea vaivaus).
• Ulkomitat: Noin 490 mm (leveys) x 800 mm (syvyys) x 1180 mm (korkeus).
  
  Pääominaisuudet
  
  • Tasainen laatu: Spiraalikoukun ja pyörivän kulhon yhteistoiminta takaa optimaalisen hapen sitoutumisen ja venyvyyden taikinaan.
  • Kestävä rakenne: Suunniteltu jatkuvaan ammattikäyttöön. Voimansiirto toimii yleensä hihnoilla, mikä vähentää huoltotarvetta ja vaimentaa iskukoormitusta ratasvaihteistoihin verrattuna.
  • Käyttökohde: Erinomainen perinteisille leiville, erikoisleiville, pizzataikinoille sekä erilaisille wieniläistaikinoille ja makeille leivonnaisille

   

Rahoitusleasing, Rahti alkaen 80 €